工作描述：
1、 配合运营总监全面负责公司旗下所有直营店铺的运营管理工作；参与公司运营相关的中长期发展规划、公司战略发展、业务问题的决策；
2、 负责遵照运营模式规定的战略方向，维护品牌形象，配合运营总监全面负责品牌业务督导与管理；
3、 配合运营总监参与餐饮连锁经营运营体系的建设；健全公司运营管理系统，制定高效的工作流程和精简的运作机构；（部门绩效体系、产品量化标准体系、厨房作业量化标准体系、员工服务体系、总部运营管理稽核体系、品牌定位及VI视觉标准体系、成本管控体系等）并持续优化完善；
4、 按照公司年度目标管理要求，配合参与组织、指导直营店完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析；实施营销计划，完成销售目标；
5、 配合运营总监完成营运管理团队的建立与梯队人才的培养、选拔、任用、晋升体系，组建优秀的管理人员队伍，使之具备良好的市场竞争优势；
6、 参与分析并解决督导提出的店面运营存在的问题，撰写回复报告，保证工作及时处理并顺利衔接；
7、 开展调查调研工作，分析各品牌经营管理情况，随时收集市场信息，策划客源市场的开发计划，为公司管理决策提供参考依据，根据市场状况及时调整经营策略；
任职要求：
1、 大专及上学历，年龄28—35岁，4年及以上餐饮行业经验，3年及以上餐饮管理经验，条件优秀者可适当放宽；
2、熟悉快餐、小吃、和休闲餐饮的营运模式，能独立、系统的完成各项营运体系建设及年度营销方案实施；
3、熟悉互联网的运营，对线上、线下经营非常熟悉；
4、了解行业发展趋势，能够准确把握行业动向，及时制定适合企业品牌营运策略；
5、了解行业相关知识，掌握餐饮连锁企业营运管理，餐饮管理和服务的专业知识和技能，通晓并能制定餐厅运营标准和要求；
6、具有敏锐的市场洞察力、人际交往能力、学习能力、团队管理能力及商务谈判等领导能力；
7、练操作各种办公软件、具有数据分析能力。
